樾来香品牌全案设计
客户:樾来香

项目:樾来香打卤面
地点:内蒙古 呼和浩特
时间:2020年
设计公司:力莱品牌
主案设计师:包立华
品牌设计师:郝丽琛
摄影师:靳才

项目背景:
面食餐饮行业相较其他行业前期投入成本较低,只要选址得当、产品过硬、环境舒适、服务优质,解决生存问题不难。
但要在连锁品牌环伺的竞争环境中跳出,从众多可替代的选择中降低食客的发现与选择成本,就离不开科学的品牌策略与视觉创意策略。
樾来香养胃打卤面作为呼和浩特市地域性品牌,选择从本地牛肉面、羊肉面、饸饹面、刀削面等大品类混战中跳出,也避免 “私厨面”等模糊不清的品类命名,经过调研分析与自身优势分析,最终确定“打卤面”这个品类,除将面条本身做到扎实之外,对于面的灵魂“卤子”能做到没有上限的创新空间,也给消费带来更加新鲜的味觉刺激。

品牌定位—养胃打卤面

选择好这个品类是不够的,还要更深入的去挖掘,给消费者更多选择我们的理由,经过调研发现,一般的面食餐馆大多将“好吃”为宣传重点,但是在我们看来,作为一碗面,好吃是基本也是底线,而且打卤面品类名称天然有“好吃”的联想,通过挖掘甲方对于打卤面食材与工艺的研磨,还有北方人认为一碗热汤面解饿、养胃、暖和。满足的自然联想,我们最终确定“养胃”的概念,对肠胃温和友好无压力。


品牌口号—吃什么呀,到樾来香吃打卤面!
我们每到饭点就会问对方,问自己吃什么呀?所以以消费大众经常说的口头禅拿来用,转化为免费为我们宣传。


核心价值—12种秘制卤子,任你选!
处处讲究,只为让您省事更省心,每种卤子都是精心搭配,都有不同的营养补充。

好的广告就是一个好的承诺,
三个承诺,承诺零添加,承诺不使用地沟油,承诺不使用劣质肉。
三个放心,面是品牌面粉,肉是锡盟草原牛肉/自有牧场猪肉,菜是菜地直供新鲜菜。
目的就是为了让消费者吃起来更加安心。

品牌符号—香字
我们在匹配符号时选择了“香”这个概念,让人记住品牌,樾来香不好记,不好传播,变成一个香字符号变得更容易传播,让香=樾来香,形成联想和记忆。
你说的再好,最终还是要落在产品上,是消费者说了算,好吃很关键,但是产品要好吃对一个品牌来说也就是最基本功。

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